Reisbrei

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gast.3158490
22. Aug 2018 11:24
Reisbrei
Hi,
Macht es Sinn, den Reisbrei mit Muttermilch zuzubereiten oder fördert das die Aufspaltung der Stärke?
Auch ohne während des Fütterns umzurühren gelingt es mir nicht, bis zum Ende „Brei zu füttern“, sondern wir landen spätestens nach 2 Minuten bei „Suppe“...
Was machen wir falsch?
HiPP-Elternservice
22. Aug 2018 13:01
Re: Reisbrei
Liebe „annakoopa“,
unsere HiPP Bio-Getreidebreie sind ideal zur Herstellung eines Milch-Getreide-Breis mit Muttermilch geeignet. Sie brauchen die Muttermilch dabei nicht zu kochen, das zerstört wertvolle Inhaltsstoffe, ein leichtes Erwärmen der Muttermilch reicht völlig aus. Nach Belieben mit HiPP Früchten oder Gemüse verfeinern.

Ein Brei, der mit Muttermilch angerührt wird, kann schnell wieder flüssig(er) werden. Genau wie Sie es bemerkt haben. Die Muttermilch enthält Enzyme, die helfen bestimmte Inhaltstoffe der Nahrung zu verdauen. Die "Verdauung" des Breis beginnt also schon im Teller und der Brei wird einfach dünnflüssig, unabhängig davon ob Sie mit dem (genutzten) Löffel umrühren.

Die Qualität des Breis wird dadurch nicht beeinflusst. Unser Tipp: besser kleinere Mengen zubereiten und diese sofort verfüttern. Die Gesamtmenge also lieber auf 2-3 kleinere Portionen aufteilen.

Viele liebe Grüße
Ihr HiPP Expertenteam
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