Proteine – proteinreduziert

Proteine werden umgangssprachlich auch Eiweiße genannt. Sie bestehen aus Aminosäuren und erfüllen vielfältige Funktionen im Körper. So sind sie z.B. für den Aufbau von Körpergewebe sowie als Enzyme, Hormone oder Transportproteine wichtig.

Proteine sind in fast allen Lebensmitteln enthalten und ein wichtiger Bestandteil der Ernährung. Auf eine ausreichende Proteinzufuhr ist zu achten. Dennoch kann sich ein zuviel an Protein im frühen Leben negativ auf die spätere Gesundheit auswirken. Neue wissenschaftliche Erkenntnisse deuten darauf hin, dass durch eine hohe Proteinaufnahme im Säuglings- und Kleinkindalter das Risiko für Übergewicht erhöht sein kann. Experten empfehlen die Verwendung von Säuglingsnahrungen mit reduziertem, an Muttermilch orientiertem Proteingehalt bzw. im Kleinkindalter Kindermilch mit einem kindgerecht reduzierten Eiweißgehalt. Normale Kuhmilch sollte aufgrund ihres sehr hohen Eiweißgehalt im 1. Lebensjahr nicht als Getränk gegeben werden.

Eiweiß

Welche Rolle spielt Eiweiß bei der Entwicklung der Babys? Was ist hinsichtlich Eiweiß bei Säuglingsnahrungen zu beachten?
Im ersten Lebensjahr verdreifachen Babys ihr Geburtsgewicht und wachsen in enormem Tempo. Eiweiß ist der Motor gesunden Wachstums, denn es gehört zu den Grundbausteinen aller Zellen und spielt daher insgesamt für die Entwicklung eine entscheidende Rolle.

Das Eiweiß wird über die Nahrung aufgenommen. Es ist daher wichtig, dass das Eiweiß hochwertig und in der richtigen Menge vorhanden ist, damit das rasante Wachstum in einem angemessenen und gesunden Rahmen verläuft.

Muttermilch liefert Eiweiß in optimaler Qualität und Menge und genau auf die Bedürfnisse Ihres Babys abgestimmt.

Für Säuglinge, die nicht gestillt werden, gibt es heute hochwertige Säuglingsnahrungen, die eine gesunde Ernährung gewährleisten. Falls Sie eine Säuglingsnahrung füttern, sollten Sie unbedingt darauf achten, dass sie hochwertiges Eiweiß in bedarfsgerechter Menge enthält.

"Über die Wertigkeit einer Säuglingsnahrung entscheiden Proteinqualität und -quantität." Prof. Dr. Berthold Koletzko, München